始建于1986年的华夏葡园具有火山坡地形成的独特的三层土壤结构,是中国AA级绿色有机葡萄种植园。目前,已全面进入成熟期,葡萄树龄平均在15年以上的黄金酿酒期。特定小产区是根据独特地理和小气候划定的,具有独特微生态环境的优质葡萄产区。

酿酒葡萄的生长受到很多外在因素影响,主要包括土壤、水分、光照、葡萄品种、采摘时间等,任何一种因素变化都会导致葡萄酒的不同。华夏葡园依据法国波尔多酒庄特定小产区的划分标准,在火山土壤的优势基础上实现了“特定的葡萄生长环境+特定的小气候+特定的葡萄品种+特定的酿造工艺=特定小产区酒”的中国葡萄酒业的新突破。