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自古以来，意大利就是葡萄酒产地。随着罗马帝国政治势力的扩张，意大利葡萄酒也被推广到整个欧洲，所以意大利对欧洲葡萄酒颇有贡献。从生产量来看，每年意大利和法国竞争世界之冠；而在出口量方面，意大利则保持世界第一。意大利南北狭长的地形导致气候差异大，因此葡萄酒的种类繁多、风味各异。
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皮埃蒙特——意大利葡萄酒的宝库
皮埃蒙特在意大利文中是“山脚”的意思，它位于阿尔卑斯山脚下，邻近法国，气候既适合种植葡萄也适合酿造葡萄酒。这里不仅酿造大量的DOC级葡萄酒（意大利葡萄酒管制法），也生产DOG级葡萄酒（G代表“保证”其为顶级葡萄酒）。因此被视为意大利高级葡萄酒产地。 |
维内特——知名的意大利白酒产地
闻名于世的“水都”威尼斯位于维内特州内。此地区是意大利最有名的白酒“苏阿维”的故乡。 |
托斯卡纳——高级葡萄酒的产地
托斯卡纳州是以世界最美丽的城市佛罗伦斯为中心。这里是意大利最大的红酒产地。用稻草包扎的“康帝酒”也是大家所熟悉的红酒，特色在于酸味及新鲜的口感。曾经一度，康帝酒就是意大利葡萄酒的代名词。
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意大利的葡萄酒分为三个类型：
（1）日常用酒，缩写为VDT；
（2）地方餐酒，既带有产地标签的葡萄酒，缩写为IGT；
（3）法定地区餐酒，包括DOC（法定地区餐酒）和DOCG（保证法定地区餐酒），欧洲联盟将其归为一类，叫做VQPRD（在特定地区生产的品级餐酒）。意大利葡萄酒通过阶梯形式实现“金字塔”式的分级，就是以日常餐酒为基础，最高达至保证法定地区餐酒的顶级层次。 |
