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惊蛰 一雷惊蛰始,杯酒蕴生机
时间:2025.03.05


微雨众卉新

一雷惊蛰始

早春三月

我们迎来了惊蛰节气


惊蛰有三候

一候桃始华

二候仓庚(黄鹂)鸣

三候鹰化为鸠

桃花盛开、黄鹂鸣唱

老鹰躲藏繁育

斑鸠纷飞起舞

草长莺飞,正是此时


每个节气

都有独特的滋味

这个惊蛰,咱们一起吃梨

“惊蛰吃了梨,一年都精神”

美好寓意的背后

也有“离”家创业的拼劲


梨

润肺止咳,能缓解春燥

把葡萄酒与梨放在一起

更是会得到红酒炖梨这一美味



雪梨去皮后放入锅中

再加入冰糖、肉桂、丁香、柠檬皮

倒入300毫升长城玖干红

开小火慢煮

最后大火收汁

一盘红酒炖梨

浓缩了长城玖甜润的风味

透着红润夺目的色泽

令人食指大动



春雷响,万物长

在这个充满生机的早春

愿你吃好喝好

天天活力满满