长城酒杯中的海岸风情，离不开阳光、海洋、沙砾的滋养。蓬莱海岸产区风土中的3S法则（Sea Sun Sand）成为关键。





蓬莱海岸产区是世界七大海岸产区之一，是国内马瑟兰种植区中与其起源地法国Marseillan小镇相似的海岸葡萄产区。它地处山东半岛北海岸，北临渤海黄海，南靠艾山山脉，夏无酷暑，冬无严寒。





同时在夏季虽受太平洋季风的控制，但南部群山会将大部分水汽阻挡，导致蓬莱产区雨量偏少，成熟期相对会长。后期气温下降平缓，昼夜温差大，有利于物质平衡积累和质量保障。冬季气候温和，无需埋土防寒，且空气湿度较大，蒸发量较小，葡萄枝条不易失水。





成就一瓶质地优雅的海岸葡萄酒绝非一朝一夕，每颗葡萄从开花到采摘，经过六个月时间的生长周期之后，再充分享受1300个小时的海岸日光浴，才能收获1625℃的年有效积温，在保障成熟的同时，让糖分和酸度的比例达到最佳平衡状态。





而蓬莱海岸产区光照充足，年日照时数2852.2小时，年平均气温12.5℃，葡萄生成季节有效积温1625℃。长城海岸马瑟兰葡萄酒通过吸取日月精华，摇身变成了瓶中充盈着生命力的琼浆，俘获人心。





蓬莱海岸的沙砾土壤，结构松散，为葡萄带来了完美的透气性，葡萄的根系能够更多的吸收土壤中的矿物质，而其良好的反射性也利于葡萄的光合作用。不仅如此，砂砾土的温度和适宜的热量，也让葡萄的酒体结构更均衡，造就出唇齿间的丰富层次。