秋风萧瑟天气凉

草木摇落露为霜

随着露水凝为霜花

秋季最后一个节气——霜降到来

霜降有三候

一候豺乃祭兽

二候草木黄落

三候蜇虫咸俯

豺狼为过冬捕猎

草木枯黄、蛰虫冬眠

气温骤降，昼夜温差拉大

冬天的脚步隐约可闻

霜降时节

北方大部分地区的秋收已在收尾

在长城葡萄酒

热闹声浪与忙碌身影

从葡园逐渐转移至酿酒车间

美酒在时间的雕琢下

开始酝酿出丰美至味

“沽酒心何壮，看山思欲飞”

今年重阳佳节

紧随霜降而至

一家人登高出游

看万山红遍、层林尽染

最是应景

登过山，赏过景

自然要大吃一顿

“补冬不如补霜降”

霜降这天，不如来点羊肉

滋补又美味

炭火跃动的星子亲吻羊排的棱角

焦脆外皮下

丰腴的油脂裹着孜然与迷迭香的野性

随热气蒸腾而起

此刻

请拿起一杯长城桑干西拉干红

深宝石红的酒液如暮色中的绸缎

轻晃间溢出桑葚、蓝莓的果香

随后是香料与咖啡的深邃气息

酒体如塞外长风般雄浑有力

却因陈年打磨出天鹅绒般的丝滑质地

仿佛长城脚下秋收的旷野在口中延展

柔化了羊肉的肥美

这瓶凝结张家口阳光的西拉干红

带来桑干河畔的低语

霜降已至，凛冬不远

而热忱与大地酿成的红色晶莹

足以熔霜化雪、温暖岁月